stage21・22 福井の冬の定番スイーツ「水ようかん」食べ歩き

福井の冬の名物になっている「水ようかん」!全国的に水ようかんは夏の食べ物なのに、なぜ福井は冬?
冬は寒天が固まりやすくおいしく作れたとか、京都への奉公人が帰省土産のようかんに水と黒砂糖を加えたなどいろいろな諸説があります。
水ようかんの奥深さと共に福井のまちなかの地域資源や特性を見て・知って・体験できるまち歩きです。
■日 時 平成24年1月29日(日) 14:00~17:00
■定 員 10名(先着)
■参加費 1,000円(税込)
■コース 約2.5km

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